Filizlendirilmiş Fermente Kırmızı Mercimek

İster kaşık kaşık, ister yoğurdun içine bir avuç, ister salatalarda, istersen çorbaya veya yemeklerine. 

Filizlendirilmiş & Fermente bakliyatlar dünyada bir ilk!

Neden Filizlendirdik? 

Filizlendirme: Baklagil, tahıl veya sert kabuklu kuruyemişlerin çimlendirilerek yeniden canlandırılmasıdır. Bu işlem, tohumların içerisindeki anti-besinsel maddelerin (fitik asit, lektin gibi) azaltılmasına, sindirimi kolaylaştırmaya ve besinlerin emilimini arttırmaya yardımcı olur. 

Daha fazlasını öğrenmek için

Neden Fermente ettik?

Yüzlerce yıllık deneyimlerle şekillenen gıda üretme ve saklama yöntemleri geleceğe ışık tutmaya, bilime ilham olmaya devam ediyor. Fermantasyon yüzyıllardan beri uygulanan en doğal ve faydalı gıda koruma yöntemlerinden biridir. Bu dönüşüm esansiyel aminoasit ve vitaminlerin senteziyle, gıdaların besin değerini de arttırmaya yardımcı bağırsak dostu bir sanattır.

Filizlendirilmiş fermente ürünlerimiz ile hem probiyotik, hem prebiyotik desteği sağlayarak bağırsak sağlığına fayda sağlar.

Daha fazlasını öğrenmek için.

*Doğal fermantasyon teknikleri kullanılarak elde edilmiştir. Laktik asit fermantasyonu mamulüdür.

*Çiğ yemeye uygundur. Damak tadına göre sıcak suda bekletilebilir veya çorba, sıcak yemek gibi tariflerde pişirilebilir.